Pasta de branza

  Pasta aceasta de branza are mare trecere la casa noastra. O mancam cu maaaare pofta, dimineata la micul dejun, la pranz sub forma de aperitiv, si oridecate ori trecem pe langa bolul cu minunea asta care ne face ademenitor cu ochiul. E tare buna, si v-o recomand din suflet!








Ingrediente:
- 500 g branza de vaca
-un galbenus
-o lingurita de mustar
-sare
-ulei
-o ceapa mica taiata marunt

Se sareaza branza, se amesteca bine, si se lasa deoparte pana pregatim maioneza.

Galbenusul si mustarul se amesteca cu un praf de sare, dupa care se adauga ulei treptat, amestecandu-se incontinuu si in acelasi sens. Se adauga ulei pana se obtine o maioneza tare.

 Se amesteca usor maioneza cu branza pana devine o pasta cremoasa.

 La final se adauga ceapa taiata marunt.